In occasione della FAZI 2021, venerdì 21 ottobre alle 10.00, il Gruppo Operativo MAGA (Modelli Aziendali per la Gestione efficiente e sostenibile del periodo di Asciutta nella bovina da latte) esporrà i principali risultati sul tema dell’asciutta selettiva e sul monitoraggio della fase improduttiva delle vacche da latte.

Al convegno in programma in Sala 2 (secondo piano, ingresso centrale) parteciperanno anche importanti attori della filiera come allevatori, tecnici e veterinari. E’ inoltre previsto un intervento del progetto CLEVERMILK che tratterà dell’utilizzo della zootecnia di precisione come strumento per ridurre l’impatto ambientale.

PROGRAMMA

Moderatore: Dott. Flavio Sommariva – Associazione Regionale Allevatori Lombardia

ORE 09:45
Registrazione dei partecipanti

ORE 10:00
Apertura dei lavori e presentazione del Gruppo operativo

ORE 10:10
Asciutta selettiva e monitoraggio delle bovine durante la fase improduttiva: i risultati del Gruppo operativo MAGA
Prof.ssa Luciana Bava e Dott.ssa Sara Mondini – Università degli studi di Milano

ORE 10:40
Asciutta selettiva: Obbligo o scelta consapevole?
Dott. Cristiano Orlandelli – UOC Dipartimento Veterinario e Sicurezza degli alimenti di origine animale, Distretto Veterinario Alto Lodigiano

ORE 11:00
Protocolli di gestione sanitaria della mandria. Aspetti teorici e pratici
Dott. Mario Comba – Tecnico veterinario consulente per ARAL e Lombardia Alleva

ORE 11:20
La qualità del latte e la sostenibilità di filiera
Dott. Paolo Bulgarelli – Parmalat, Lactalis in Italia

ORE 11:40
La zootecnia di precisione come strumento per ridurre l’impatto ambientale delle aziende da latte: il progetto CLEVERMILK
Prof.ssa Maddalena Zucali e Dott.ssa Maria Cecilia Bianchi
Università degli studi di Milano

ORE 12:00
Discussione finale e conclusione dei lavori